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» 排骨牛肝菌炖花胶的做法介绍
排骨牛肝菌炖花胶
热度:78
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补血益气,提高免疫力,滋补美容。
份量:1~2人
食材
排骨
150克
牛肝菌
适量
花胶
20~30克
姜片
3片
步骤
1.
排骨浸泡10分钟,去血水,尽量把肥肉清干净,汤才会油。
2.
牛肝菌浸泡30分钟,清洗干净。
3.
花胶泡发4小时左右,剪成2cm宽,姜切片。
4.
排骨,牛肝菌,花胶,姜片放入炖盅,加入适量的开水。
5.
隔水炖1小时30分钟。
6.
加入适量的盐调味即可食用。
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