好吃的紫苏桃子姜
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冬吃萝卜夏吃姜,现在的嫩姜白白胖胖的,看着好诱人哦!加入时令的水果桃子,还有我家自种的紫苏,这味道太美哦!
时间: 1-2小时
步骤
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1. 食材洗净,桃子皮用盐搓一下。
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2. 桃子切薄片,姜切丝,平铺晾干水分。
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3. 取一个大玻璃瓶,用热水提前烫下杀菌再晾干,无油无水的。按照一层冰糖一层桃子一层姜丝一层紫苏码上,稍微按压下,最后加点白醋和盐封口,放冰箱冷藏二天,拿出来开吃!
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4. 桃片酸酸甜甜,脆脆的,带着紫苏和仔姜的特殊气息,让人欲罢不能。
小贴士
食材最好晾干些,保存时间可久一些哦!
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这道菜的其他做法
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好吃的紫苏桃子姜
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