一碗去湿养生糊,开启美好的一天吧!
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年纪大了,开始注意养生了。每两天煲一次红豆薏仁,但是时间长了也会厌。今天改变下吃法,用料理机把它们磨成糊糊吃,哎呀,味道真是好极了!
时间: 1-2小时
步骤
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1. 煮好的红豆和薏仁(我是前一天晚上开启紫砂煲自动档早上正好煲好)放进料理机,然后加点糖浆。家里只有烘焙用的糖浆,也可以啦。没有糖浆放糖也可以的啦。
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2. 再倒入适量牛奶(用炼奶代替也可以,只是放炼奶的话糖就要减少点),牛奶先不要到多,看情况可以适当再增加。
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3. 好吧,开启低速档,打磨一会,看看情况,不够细再进行一次。在这里你可以稍微试下味道,不够甜或者不够稠,就再根据自己喜好的口感来增加适量的糖和牛奶吧!
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4. 倒入碗中,撒点熟的黑芝麻点缀就可以开吃啦。好开心啊,换种方式得到不同的体验!
小贴士
1. 食材要提前泡上一段时间, 特别是红豆, 这样利于缩短炖煮时间; 2. 我使用的是预约第二天早上吃,这样很方便; 3. 按个人口味加入冰糖或者蜂蜜, 不过加入蜂蜜时温度不能高, 避免营养的流失。
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