嫩南瓜炒腊肉
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嫩南瓜也就是刚刚长出不久的青南瓜，其口感爽嫩，营养价值也很高，无论是炒着吃还是做馅都很美味。
时间: 10分钟内
食材
步骤
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1. 准备好嫩南瓜、腊肉、红椒清洗净 -
2. 嫩南瓜、腊肉切片，红椒切成块 -
3. 热锅下油 -
4. 下切好的腊肉 -
5. 炒熟后盛出 -
6. 锅内留少许油 -
7. 下南瓜片 -
8. 炒一会 -
9. 放盐炒匀 -
10. 下红椒 -
11. 下炒好的腊肉 -
12. 炒匀关火 -
13. 盛入碗中
小贴士
1、腊肉较咸炒南瓜时少放盐
2、因南瓜较嫩炒的时候不易时间过久以免影响口感
2、因南瓜较嫩炒的时候不易时间过久以免影响口感
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