芹菜炒肉丝粉
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芹菜炒肉丝粉
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备食材：芹菜、猪肉、粉条、大葱和姜。 -
2. 芹菜洗净、切成小段，放入热水中焯一下后。 -
3. 将芹菜捞出过冷水，控干水分。 -
4. 猪肉切成丝。 -
5. 粉条洗净泡好。 -
6. 将大葱和姜分别切成丝、蒜切成末。 -
7. 热锅凉油，放入肉丝煸炒。 -
8. 放入葱姜蒜煸出香味。 -
9. 放入芹菜翻炒。 -
10. 放入粉丝翻炒均匀。 -
11. 放入生抽。 -
12. 放入盐调好味。 -
13. 最后放入一点点泡椒点缀。 -
14. 一款芹菜炒肉丝粉就做好了。
小贴士
粉条需提前泡好，用快火爆炒，最后临出锅前放入泡椒调味点缀即可。
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芹菜炒肉丝粉
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