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萝卜缨子炒毛豆

萝卜缨子炒毛豆

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用毛豆炒萝卜缨子，是一个很好吃的农家菜肴。鲜嫩的萝卜缨用猪油炒了，萝卜缨子清爽不涩，里面的毛豆清甜绵软，吃起来是越嚼越香甜。

时间: 10-30分钟

食材

萝卜缨

250g

毛豆

120g

猪油

适量

盐

适量

干辣椒

适量

小葱

适量

步骤

1. 毛豆剥出豆粒，干辣椒、小葱切碎。
2. 萝卜缨择去老叶后洗净空水后切成小段。
3. 炒锅里放入猪油、辣椒、小葱大火爆香。
4. 倒入毛豆粒翻炒，炒至毛豆粒炒到绵软。
5. 把切好的萝卜缨倒进炒锅，用大火翻炒。
6. 萝卜缨炒到变色后调入精盐炒匀出锅。

小贴士

无

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