紫米荞麦酥
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网红甜品,紫米荞麦酥,终于让我研究出来了
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 准备食材:称重荞麦面粉，全麦面粉，木糖醇，熟紫米饭，小苏打，盐，玉米油和大约40克左右鸡蛋。 -
2. 荞麦面粉，全麦面粉，木糖醇，盐，小苏打和熟紫米饭一同放入盆中搅拌均匀。 -
3. 倒入玉米油和成颗粒状 -
4. 在倒入打散鸡蛋液和成面团 -
5. 盖上保鲜膜松软5分钟 -
6. 分出小面挤攥成小面团。 -
7. 压成小面饼，码放烤盘上，表面抹上蛋液 -
8. 送入预热175度烤箱，上下火中层烤25-30分钟即可 -
9. 表面金黄放入室温放凉 -
10. 凉后品尝酥香，麦香口感纯正棒极了，此款小糕点为糖尿病人量身定作哦！很适合肥胖和三高人群享用。
小贴士
提示:食材供参考，紫米饭可提前用电饭锅焖熟凉透即可添加食材中，面团和好比较干，这个不是问题。不用揉面的手法来揉圆，用攥成面团的手法来制作成小饼状。
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紫米荞麦酥
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