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» 清炒菊花菜的做法介绍
清炒菊花菜
热度:7
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好吃
时间: 10分钟内
食材
菊花菜
300g
油
适量
盐
适量
糖
少许
步骤
1.
主料菊花菜。
2.
摘下茎叶用淡盐水浸泡10分钟。
3.
冲洗干净、沥干水备用。
4.
锅中倒入适量油烧热。
5.
倒入菊花菜大火翻炒。
6.
调入少量糖、加一小勺盐炒蔫即可。
7.
盛出装盘~
小贴士
炒青菜最好大火快炒,这样维生素C损失不到20%。大火快炒出来的菜,不仅色美味香,营养损失也少。
烧菜时加少许醋,也有利于维生素C的保存。
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