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豆豉焖冬瓜

豆豉焖冬瓜

热度:28

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简单

时间: 10-30分钟

食材

冬瓜

500g

豆豉

适量

油

适量

盐

适量

蒜头

30g

蚝油

2汤匙

步骤

1. 冬瓜去皮后，切滚刀块
2. 蒜头剁碎，豆豉备用
3. 炒锅放油，把豆豉炒香
4. 炒香豆豉拨到一边，然后加入蒜末再炒香
5. 这时加入冬瓜翻炒2-3分钟
6. 加入适量清水，加盖焖制至冬瓜酥烂
7. 加入盐、蚝油炒匀即可

小贴士

无技巧。

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