芹菜炒鸭杂
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我们家人最喜欢吃鸭杂，但是由于鸭杂有腥味，所以配了芹菜翻炒，这样可以盖掉腥味！加入了料酒和生抽，使菜品更有滋味哦！
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备好的鸭胗和鸭肝 -
2. 准备洗净的芹菜和红椒 -
3. 切好 -
4. 切成片状 -
5. 放油 -
6. 下锅 -
7. 翻炒，放入料酒和盐 -
8. 鸭肝下锅 -
9. 芹菜和红椒下锅 -
10. 翻炒至熟，放入鸡精即可
小贴士
鸭胗要先炒，鸭肝易熟，所以可以后炒！
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芹菜炒鸭杂
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