乡巴佬卤蛋
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偶尔在微信视频中学到了乡巴佬卤蛋的做法，在配料上略作了调整，味道比超市卖的还好吃，自制的卤蛋没有防腐剂，吃着很放心。
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 鸡蛋冷水下锅煮熟关火 -
2. 剥好皮放凉水中浸泡20分钟 -
3. 准备红糖、酱油、香叶、三奈、生姜、小茴香、桂皮、八角 -
4. 调料冲上净 -
5. 冷锅下油 -
6. 下香料炒一下 -
7. 加酱油 -
8. 烧开放红糖 -
9. 加水煮开 -
10. 煮好的料汁倒入砂锅中加几片姜下鸡蛋 -
11. 盖上盖大火煮开 -
12. 转小火煮30分钟即可
小贴士
加了红糖的卤蛋具有养生的效果，特别是对女人而言，即补血又养颜。
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这道菜的其他做法
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乡巴佬卤蛋
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