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香煎金丝鱼

香煎金丝鱼

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香煎鱼很香也很简单，喜欢的可以试下。

时间: 10-30分钟

食材

金丝鱼

6条

油

适量

盐

适量

蒜头

适量

步骤

1. 鱼去鳞、去内脏洗净备用
2. 拍些蒜头，姜备用
3. 锅烧热放适量油，再放姜蒜爆香
4. 然后把鱼放进锅里煎5分钟，把盐均匀的洒在鱼身上
5. 翻面，放盐、再煎5分钟
6. 香煎金丝鱼就做好了。

小贴士

1鱼选新鲜的比较好吃，鱼肉比较嫩
2盐也可以在煎之前抹在鱼身上。

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