菠萝笋烩豆腐
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水果入馔，自有它的专属味道。清甜不腻，爽口开胃非菠萝莫属了。记得那大大的所谓凤梨，着实让我头疼。太甜的味道对于家人来说，有点抵触，最终这些还是得我来消灭。可怜的我，打小就不沾甜食，不怎么喜欢吃水果。怎么着也不能把花了这么大价钱买的凤梨给糟蹋了，动点心思将它入菜吧。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备好菠萝，去皮清理干净备用。 -
2. 准备好豆腐、莴笋。 -
3. 菠萝、莴笋、豆腐分别切小块，枸杞子用水浸泡备用。 -
4. 锅中油热，倒入豆腐煎制。 -
5. 豆腐煎至两面酥黄。 -
6. 豆腐拨一边，倒入莴笋翻炒。 -
7. 淋入生抽，炒匀。 -
8. 倒入菠萝。 -
9. 快速颠动锅子簸匀。 -
10. 加入枸杞子，簸匀。 -
11. 炒好的菠萝豆腐盛入盘中食用。
小贴士
1、豆腐煎一下可避免碎掉。
2、莴笋可生吃，略炒即可。
3、整道菜品无需太长时间烹饪，颠动锅子簸匀调好味即可。
4、口味随各人喜好，菜品因为有生抽提味，没另加盐。
2、莴笋可生吃，略炒即可。
3、整道菜品无需太长时间烹饪，颠动锅子簸匀调好味即可。
4、口味随各人喜好，菜品因为有生抽提味，没另加盐。
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