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泡椒竹笋

泡椒竹笋

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食材

竹笋

500g

泡椒/泡椒水

500ml

冰糖

适量

盐

适量

步骤

2. 准备一个干净的容器（按笋子多少而定），笋子凉凉后，放入容器内，倒入泡椒和泡椒水，放入冰糖，适量盐（少加一点盐，因为泡椒水有盐味了，如果笋子少，泡椒水多，就不要加盐）
3. 放在阴凉处，几天就可以品尝了！

小贴士

每次少泡一点，吃了再做，喜欢酸的可以加白醋，我喜欢泡椒水发酵的自然酸味，耐心多等几天而已！

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