家常木耳豆腐
热度:6
收藏
|
不喜欢煎炸食品，所以家里做豆腐基本都是做汤或者蒸熟后调汁蘸着吃。最近老公喜欢上了吃豆腐，又不喜欢过于清淡，于是就按照豆亲们的做法，做了这个家常豆腐。先用小火把豆腐两面煎的焦黄，吃起来还真的蛮好吃~
时间: 10-30分钟
步骤
-
1. 豆腐切块放入平底锅小火煎炸。 -
2. 煎至两面微微焦黄。 -
3. 木耳提前两个小时浸泡后洗净去梗。 -
4. 准备好葱姜蒜和青椒。 -
5. 油烧至67成热，放入葱姜蒜和一勺豆瓣酱。 -
6. 加入木耳翻炒。 -
7. 加入青椒翻炒。 -
8. 加入豆腐翻炒，放适量生抽和蚝油。勾芡汁浇入翻炒几下即可。
小贴士
木耳泡开后加少许面粉容易洗的更干净。
-
这道菜的其他做法
-
家常木耳豆腐
6热度