冬笋骨头汤
热度:10
收藏
|
排骨冬笋汤,味道鲜美,端上桌喝到一滴都不剩
时间: 1-2小时
步骤
-
1. 准备好食材 -
2. 冬笋去壳，洗净切滚刀块待用. -
3. 骨头放入冷水，焯开捞出， -
4. 取电炖锅大内胆，放入骨头， -
5. 加八分满清水，放入姜片，葱结，料酒， -
6. 电炖锅注水至放盅前水位，放入大内胆， -
7. 在内锅的边缘储水槽注入清水. -
8. 轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布。 盖上电炖锅盖，插上电源，按慢炖键， -
9. 炖至1.5个钟头时，放入冬笋，继续再炖1.5个钟头， -
10. 加些盐调味， -
11. 撒些葱花即可。
小贴士
1.冬笋的根部比较老，要去掉。
2.调料尽量少放，吃原味。
2.调料尽量少放，吃原味。
-
这道菜的其他做法
-
冬笋骨头汤
10热度