麻辣香锅-海底捞底料超简单
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第一步,也是最重要的一步,先把米饭蒸上,不然忙活大半天吃的时候该后悔了。
肉,丸子,蔬菜,全靠个人口味,爱吃什么就多加点什么。简单随意。
如果家里有小朋友,可以把虾枪剪掉,防止扎手。亲亲肠下端切两刀,煮的时候就变成小章鱼啦!
肉,丸子,蔬菜,全靠个人口味,爱吃什么就多加点什么。简单随意。
如果家里有小朋友,可以把虾枪剪掉,防止扎手。亲亲肠下端切两刀,煮的时候就变成小章鱼啦!
食材
步骤
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1. 开始炒之前,把所有蔬菜焯水至七八分熟。葱和西芹梗切段,姜切片。西芹叶留用。锅中放油,炒香图中材料。
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2. 加入五花肉片煸炒出油。一定要慢慢煎到锅里油越来越多,这样五花肉才能肥而不腻。
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3. 五花肉炒到焦香,加入老抽上色,翻炒均匀后,拨到一边,然后加入处理好的虾。
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4. 不断翻炒,直到虾都变成红色,加入一包海底捞麻辣香锅料炒匀。
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5. 把之前焯好的蔬菜丸子乱七八糟,下入锅中。
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6. 使劲把锅底的料和蔬菜们拌均匀,炒两三分钟。
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7. 撒上剩下的西芹叶,白芝麻,黄飞鸿麻辣花生。淋上一点香油和花椒油。出锅啦!
小贴士
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