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蚝油白菜烧豆泡

蚝油白菜烧豆泡

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这是非常简单的一道家常菜，用冬季时令蔬菜-乌白菜和豆腐泡一起炖烧，简单家常却非常的好吃。加入少许蚝油提鲜，让简单的家常菜更加美味。

时间: 10分钟内

食材

乌白菜

3颗

豆腐泡

250g

油

适量

盐

适量

蚝油

20g

糖

少许

虾皮

适量

葱姜

适量

步骤

1. 准备好所有的食材。
2. 豆腐泡用开水煮上2分钟捞出沥干水分备用。
3. 炒锅倒油爆香葱姜和虾皮。
4. 加入豆腐泡翻炒。
5. 再倒入切片的乌白菜。
6. 加入适量的水，蚝油，盐，糖烧制白菜变软即可。

小贴士

把豆腐泡煮上几分钟即可除去一些里面的油脂，也能去掉一些豆腥味。

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