家常酱三丁
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时间: 10-30分钟
步骤
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1. 黄瓜、胡萝卜切成丁 -
2. 鸡胸肉切丁用料酒、淀粉拌匀，放10分钟入味 -
3. 取两勺豆瓣儿酱，用少量水调匀 -
4. 锅中放油烧热，放入鸡丁翻炒至变色 -
5. 盛出鸡丁备用 -
6. 锅中再放少许油，油热放入蒜沫炒香 -
7. 再放入黄瓜丁、胡萝卜丁翻炒 -
8. 加入适量生抽调味 -
9. 加入鸡丁翻炒 -
10. 最后加入豆瓣酱炒匀出锅。
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