菜椒炒肉
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我特别喜欢菜椒，也许是因为我不吃辣椒的原因吗？呵呵，菜椒炒肉真好吃！
时间: 10分钟内
步骤
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1. 菜椒切粗条，肉切片，蒜拍碎备用； -
2. 锅中下油烧热，倒下肉炒几下； -
3. 淋放少许酱油炒均至断生； -
4. 马上装出备用； -
5. 锅中再下少许油烧热，倒下菜椒翻炒； -
6. 倒下少许热开水，下盐、酱油调味炒均； -
7. 倒下炒好的肉； -
8. 一起翻炒均匀，煮1分钟即可出锅。
小贴士
1、肉想口感好，快速炒至断生即可装出；
2、本人喜欢有少许汁水的菜，所以加了热开水，这个可以看个人口味习惯而定。
2、本人喜欢有少许汁水的菜，所以加了热开水，这个可以看个人口味习惯而定。
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