海带豆腐汤
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天干地燥,那就喝点汤吧!海带豆腐汤,营养丰富,清香爽口。海带,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。豆腐,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。两者搭配,无论口感还是营养,都是珠联璧合,相得益彰,我选择嫩豆腐,口感更为鲜嫩。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 嫩豆腐切块,海带泡发洗净;香菜,葱切好;
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2. 锅中加少许油,下肉粒炒,变白色加葱花炒香;
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3. 下海带炒,
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4. 加水,煮开;
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5. 加豆腐煮;
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6. 加盐,鸡精调味,煮一会儿;
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7. 清淡清香的海带豆腐汤出锅。
小贴士
豆腐选用嫩豆腐或内酯豆腐;
海带丝洗净泥沙。
海带丝洗净泥沙。