红枣桂花糊
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小时候很喜欢糯糯的小汤圆，加上糖桂花，用藕粉勾兑过，稠稠的、甜丝丝的，那个味一直忘不了~~
时间: 10-30分钟
食材
吊浆糯米粉
50g
鸽蛋
2个
红枣
2颗
桂花糖
适量
藕粉
10g
步骤
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1. 准备好藕粉、糖桂花、鸽蛋、红枣、糯米粉。 -
2. 吊浆粉用冷水和好备用。 -
3. 鸽蛋磕破于碗中备用。 -
4. 红枣洗净，取出枣核，切小粒备用。 -
5. 锅中水烧开，将糯米面团搓成汤圆状，下入锅中。 -
6. 汤圆浮起，下入红枣粒。 -
7. 加入适量的桂花糖，调好味，搅匀。 -
8. 调小火力，倒入鸽蛋，煮开。 -
9. 将藕粉用水调好，兑入桂花糊中，搅匀，煮开即可。
小贴士
1、藕粉不要倒入太早，一面糊锅。
2、可以加入自己喜欢的干果。
2、可以加入自己喜欢的干果。
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