玉子汽水肉
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原来汽水肉的制作方法这么简单,快来看看吧,吃出童年的味道
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备好猪腿肉。 -
2. 猪肉洗净剁碎。 -
3. 取一小部分剁好的猪肉糜，加入生抽。 -
4. 加入淀粉。 -
5. 顺着一个方向，充分搅拌上劲。 -
6. 准备好玉子和香葱。 -
7. 玉子切成小块备用。 -
8. 切好的玉子豆腐码放在盘中。 -
9. 将猪肉糜放在玉子豆腐上。 -
10. 锅中水开，放入盘子；大火蒸10分钟。 -
11. 蒸好的玉子汽水肉，用枸杞子点缀一下，淋上芝麻油。 -
12. 放上葱丝。 -
13. 蒸好的玉子汽水肉趁热食用，味道很是鲜美。
小贴士
1、玉子豆腐从中间切开，不容易破碎。
2、猪肉糜利用水蒸汽蒸熟所以叫汽水肉。
3、因为做的很清淡，没有加入多余的调味料，但很鲜美、嫩滑。
2、猪肉糜利用水蒸汽蒸熟所以叫汽水肉。
3、因为做的很清淡，没有加入多余的调味料，但很鲜美、嫩滑。
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这道菜的其他做法
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玉子汽水肉
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