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虾仁菠菜

虾仁菠菜

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翠绿的菠菜点缀着颗颗虾仁，一看就有食欲。虾仁的优质蛋白，菠菜的维生素，这样的搭配也更营养。儿子不吃虾仁，我俩分工，他吃菠菜，我吃虾仁。

时间: 10分钟内

食材

虾仁

50g

菠菜

400g

油

适量

盐

适量

干辣椒

一个

花椒面

适量

步骤

1. 虾仁解冻，洗净。
2. 菠菜要成段，淖水去草酸。
3. 锅中加油，放入红辣椒，花椒面，放入虾仁炒出香味。
4. 放入菠菜翻炒片刻，加盐。
5. 出锅了

小贴士

菠菜要事先淖一下，去除草酸。

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