蛋黄焗南瓜
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和饭店一模一样的蛋黄焗南瓜,味道香浓,喜欢 的可以这样做哦
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备好材料。 -
2. 南瓜切半，去皮，切条。 -
3. 锅内倒入油，烧热。 -
4. 将南瓜条倒入油内小火炸熟。 -
5. 炸得稍变软，捞出晾凉。 -
6. 从咸鸭蛋中剥出蛋黄。 -
7. 锅内留底油。油热，小火，将蛋黄倒入锅内炒散。 -
8. 加入少量盐。 -
9. 加入适量味精。 -
10. 将南瓜条倒入锅内，轻轻翻炒，使其均匀裹上蛋黄，出锅即可。
小贴士
如果怕吃油炸食物，可以将南瓜用水焯熟也可，不过口感没有这样做得要好。
