蒜蓉青口贝
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青口贝，即翡翠贻贝，又名海虹。壳内面呈瓷白色，或带青蓝色，有珍珠光泽。很是漂亮，海边的人有时会生吃，我还是喜欢放上蒜蓉、粉丝之类的东西蒸熟后再吃，美味。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 准备青口贝，刷洗干净 -
2. 取贝肉去除污物，冲洗干净 -
3. 准备蒜 -
4. 捣成蒜泥备用 -
5. 热锅冷有，加入蒜爆出香味 -
6. 这是爆好的蒜 -
7. 加入海鲜酱油调味，作为调料汁 -
8. 均匀的将调料汁浇在青口贝上 -
9. 大火蒸8分钟，取出 -
10. 可以吃了
小贴士
蒜爆出香味即可，避免过火，可能导致调味料发苦
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蒜蓉青口贝
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