蒜蓉蒸牡蛎
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在内陆中原之地，在菜市场里很少见到有新鲜的牡蛎卖的。今天，去逛菜市场，正赶上商贩运来了一小车新鲜的牡蛎来卖。真是很稀罕，就买了几公斤。没有想到的是，就一点点，壳子好重哦！
时间: 10分钟内
步骤
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1. 牡蛎清理干净待用。 -
2. 把适量的盐放入蒜蓉里拌匀待用。 -
3. 粉丝备好待用。 -
4. 备好剁椒待用。 -
5. 把牡蛎壳子打开。 -
6. 把咸蒜蓉放入打开的鲜牡蛎中。 -
7. 再放入粉丝。 -
8. 再放入少许料酒。 -
9. 再放入剁椒少许。 -
10. 放入蒸锅中，水开后蒸7-8分钟左右即可出锅。 -
11. 上桌（哦~等拍的时候，已经所剩无几了）。
小贴士
牡蛎宜作为美容食品食用；糖尿病人，干燥综合症患者宜食；高血压病，动脉硬化，高脂血症患者宜食；妇女更年期综合症和怀孕期间宜食。 牡蛎不宜急慢性皮肤病患者食用；脾胃虚寒者，慢性腹泻者不宜多吃。
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