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» 牡蛎炒蒜苗的做法介绍
牡蛎炒蒜苗
热度:22
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我们这里大点的海蛎子叫牡蛎·都是现剝壳现卖的·很新鲜
时间: 10分钟内
食材
鲜牡蛎
270g
蒜苗
3根
油
适量
椒盐
少许
盐
少许
步骤
1.
准备食材
2.
蒜苗洗净切段·蒜叶分开切段
3.
牡蛎漂洗净·去杂质·加入少许椒盐调料
4.
加少许盐
5.
加入适量地瓜粉轻轻搅拌匀
6.
不粘锅锅热下油
7.
油热加入拌好的牡蛎·用筷拨散开·煎两分钟先盛出
8.
留底油加入青蒜杆煸炒几下
9.
加入青蒜叶·再加入少许盐炒匀
10.
加入煎好的牡蛎炒匀
11.
盛出即可
小贴士
用地瓜粉拌一下煎后再炒不易碎·汁也不外溢
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22热度
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