泰国芒果糯米饭（蝶豆花蓝糯米饭版）
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蝶豆花，也称蓝蝴蝶，来自泰国，作为一种天然的植物色素，被广泛用于食物装饰中。
蝶豆花，可以用于泡茶，做食品染色，它的味道很淡，有淡淡的清香，可以加入蜂蜜或糖调味。正常状态下泡出的水是蓝色，滴入酸性物质，如柠檬汁，会变成紫色。
蝶豆花，可以用于泡茶，做食品染色，它的味道很淡，有淡淡的清香，可以加入蜂蜜或糖调味。正常状态下泡出的水是蓝色，滴入酸性物质，如柠檬汁，会变成紫色。
步骤
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1. 备好原料，芒果选个头适中的。 -
2. 蝶豆花加入150ml热水泡开，泡出颜色 -
3. 椰浆倒入小奶锅内，开小火，加入1/4茶匙盐 -
4. 再加入1茶匙糖 -
5. 提前泡两小时的糯米 -
6. 把泡好的糯米的水倒掉，加入100ml的椰浆和蝶豆花水，混合，挑出蝶豆花，煮饭键煮上 -
7. 这是煮好的椰浆蝶豆花糯米饭，很软糯 -
8. 舀到小碗里，稍微压紧一下 -
9. 扣在盘子内
小贴士
1、蝶豆花饮品我滴入了柠檬汁，所以会成紫色，而且加了椰汁，会分层、很漂亮，可以加冰口感更好；
2、煮糯米饭就和平时煮饭一样
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