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意酱茄丁面

意酱茄丁面

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用自己做的意酱做调料，安全健康，味道也好！

时间: 10-30分钟

食材

茄子

300 g

番茄

100g

肉碎

150g

面条

300g

盐

适量

意酱

适量

步骤

1. 切好的茄丁，番茄和肉碎一起翻炒
2. 加入自己做的意酱，和少许水，煮开
3. 煮到茄丁变软，汁液粘稠，加盐调味。
4. 面条放入锅中煮熟后，过凉水。
5. 将面放入碗中，加入煮好的茄丁，拌匀即可。

小贴士

面煮好后，过下凉水，拌时不会粘。

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