西红柿炒鸡蛋
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西红柿炒鸡蛋,简单又下饭的家常菜
时间: 10分钟内
步骤
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1. 西红柿去皮备用。 -
2. 鸡蛋打散，西红柿切小块。 -
3. 炒锅倒油烧热倒入蛋液炒散盛出备用。 -
4. 锅中再加少许油爆香葱花。 -
5. 倒入西红柿翻炒片刻。 -
6. 加入盐。 -
7. 在加少许白糖炒均匀。 -
8. 把鸡蛋倒入混合均匀。 -
9. 淋入少许香油。 -
10. 翻炒均匀关火。
小贴士
一般来说2个西红柿搭配2个鸡蛋是最佳搭配，我用的是土鸡蛋个头比较小所以多加了一个。
鸡蛋可加少许淀粉打散再炒至，鸡蛋会更加嫩滑。
这道菜适合大火快炒。
鸡蛋可加少许淀粉打散再炒至，鸡蛋会更加嫩滑。
这道菜适合大火快炒。
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