凉拌海带丝
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凉拌海带丝的制作方法,原来是这么做的,吃起来酸辣过瘾!
时间: 10分钟内
步骤
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1. 准备好所用食材。 -
2. 海带丝提前用清水泡至1小时。 -
3. 胡萝卜洗净切成丝。 -
4. 香菜洗净切成寸断。 -
5. 大蒜去皮，剁成碎放入小碗中。 -
6. 锅中注入水，烧开下入泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水。 -
7. 焯水的海带丝 胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉。 -
8. 捞出沥干水分。 -
9. 蒜碗中加入生抽 香醋 糖 盐。 -
10. 另起锅注入油烧热爆香辣椒。 -
11. 趁热将辣椒油炝入蒜料中。 -
12. 沥干水分的海带丝盛入碗中，加入香菜，浇上辣椒蒜油即可。
小贴士
简易使用干海带丝，自己泡发。这样更安全卫生，不建议使用直接购买泡发好的海带丝。
