炒紫菜
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紫菜营养丰富，含碘量很高，富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健。以前都是用紫菜来煮汤，第一次尝试炒紫菜吃，今天炒的有点多，没吃完，味道不错呢。我们家常用年都有紫菜，都是婆家的人送的，据说是头遍的，因为是他们自己种的，所以洗的会比较干净，都没有沙土了，记得妈妈很喜欢用紫菜来煮汤喝。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备紫菜、姜、蒜、葱和五花肉 -
2. 锅烧热后加入五花肉榨油 -
3. 五花肉榨三分钟后加入姜丝爆香 -
4. 加入紫菜煸炒 -
5. 加入蒜和料酒继续煸炒片刻 -
6. 最后加入盐和葱即可出锅
小贴士
炒好的紫菜要趁热吃，冷掉后味道就变了。
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这道菜的其他做法
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