蒜香木耳肉丝
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喜欢家常菜，并不华丽，但有暖暖的气息。喜欢厨房喜欢做菜的人，是恋家之人。简单的一蔬一饭，就是我迷恋的人间烟火味。蒜香黑木耳肉丝，在阳台上拔的蒜苗，浓烈的蒜香味为菜品增色不少，还有，那......哈哈，终于切出来的肉丝，不再是肉条，我暗笑。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 里脊肉切成丝 -
2. 下适量的生粉腌制20分钟左右 -
3. 黑木耳凉水浸泡三个钟头以上，洗净撕成小片；蒜苗洗净，切细 -
4. 热锅凉油，划入里脊肉丝翻炒至变色，即可装盘待用 -
5. 锅内重新下适量的油，加热，下蒜苗炒出香味 -
6. 加入黑木耳，翻炒 -
7. 至木耳变软，下适量的盐 -
8. 少量的生抽提鲜 -
9. 肉丝回锅，翻炒均匀即可装盘 -
10. 好吃的家常菜，上桌享用
小贴士
木耳要用凉水浸泡。
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