凉拌海带丝
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凉拌海带丝是一道简单的凉拌家常菜，口味咸鲜微辣，菜品含碘丰富，可增强机体免疫力。治疗甲状腺低下，利尿消肿，防治富贵病，减少放射性疾病，御寒，抗癌防癌。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 菜市场有卖切好的海带丝，买回来清洗干净备用。 -
2. 青椒红椒大蒜切好备用。 -
3. 凉水煮开，把海带丝放进去，加点白醋和盐去味，煮10分钟左右，捞出过凉开水 ，然后控干水分。 -
4. 锅内加油放入蒜和辣椒，炒香即可。 -
5. 海带丝可以按个人喜好加入加糖、醋、盐，把炸好的辣椒油趁热倒在海带丝上面，加点香油拌匀。
小贴士
若是想要使海带快速变软，只需在煮的时候加点醋，这样煮大约15分钟就好。
