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酸辣海带丝
酸辣海带丝
热度:6
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时间: 30分钟-1小时
食材
干海带丝
200g
适量
盐,糖
适量
蒸鱼豉油/调味酱油
适量
康乐醋或陈醋
适量
一点点
少量
适量
步骤
  • 1. 海带丝,盐,糖,小米椒,酱油,醋,油准备齐全。
  • 3. 接着放入少量油烧热放入辣椒煸炒出香味及辣味。
  • 4. 继续加入两种酱油及盐,糖,味精和少量水并烧开(绿色辣椒是为了增加辣味而添加的,不喜欢太辣的可不放),调味差不多后关火倒入适量的醋。
  • 5. 把调味料倒入海带丝拌匀就可摆盘上桌啦!~
小贴士
干海带丝事先用清水浸泡至软~期间多换几次水,把盐分去掉!~喜欢蒜的朋友可以加点蒜蓉增味!
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