海带包子
热度:5
收藏
|
每年的12月左右，海带开始逐步上市，除了炖、炒、拌等吃法，还可以用来做包子馅，海带包子可是青岛特色食品。
时间: 30分钟-1小时
食材
步骤
-
1. 这是新鲜的海带，很嫩，比较窄；颜色是褐色的； -
2. 锅里放足够的水，烧开后放入海带； -
3. 海带受热后变成了绿色，上面的褐色还没有浸到热水里； -
4. 完全变色后捞出，用凉水冲洗干净拔凉； -
5. 放凉的海带捞出切碎； -
6. 收入调料盆里，放适量的酱油； -
7. 放少量的盐和味精； -
8. 放入适量的植物油； -
9. 五花肉切成小块；
小贴士
和面时的水量凭自己的手感添加，海带不用清洗，直接下过焯水。
相关菜谱
-
萝卜丝素馅包子
热度:104 -
肉包，简单易做
热度:61 -
红油抄手（红油+薄皮四鲜馄饨详细步骤）
热度:73 -
墨西哥卷饼配牛排牛油果沙拉
热度:76
-
这道菜的其他做法
-
海带包子
5热度