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绿豆沙冰块
绿豆沙冰块
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我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~夏天是绿豆的季节,也是需要冰爽季节。那把它们变成冰块怎么样?不但可以给冰饮增添乐趣,还可以解决吃不完的绿豆沙,真是一举多得呢~
时间: 1-2小时
食材
200g
5L
30g
步骤
  • 1. 煮好的绿豆水,冷凉,因为盖了盖子,所以颜色发红
  • 2. 用料理机把煮好的绿豆打成绿豆沙
  • 3. 把绿豆沙放入冰块盒中
  • 4. 冷冻2个小时即可完成
  • 5. 冰冰凉凉的口感,里面还有绿豆沙的细腻
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小贴士
* 绿豆和干百合如果不浸泡过夜的话,需要浸泡2小时以上。鲜百合的话就不需要浸泡了。
* 如果煮后赶脚汤多可以滤出来一点汤再打泥,不过我赶脚500ml水是刚刚好的!
* 绿豆用带皮的也可以,最后直接搅拌细腻就基本无差了。
* 冰镇一下更解暑,不过建议大人吃啦~~