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炒双瓜--忆苦思甜
炒双瓜--忆苦思甜
热度:4
好吃
时间: 10-30分钟
食材
1根
哈蜜瓜
半个
适量
适量
步骤
  • 1. 准备食材:苦瓜一根,哈蜜瓜半个
  • 2. 苦瓜对半切开,去除籽和白色的内囊
  • 3. 哈蜜瓜去皮,切成均匀的小块
  • 4. 苦瓜切成小块,然后加盐腌制15分钟,再用清水冲洗干净
  • 5. 苦瓜焯一下水,然后用凉水冲干
  • 6. 起油锅,加入苦瓜翻炒几下后,加盐调味,最后倒入哈蜜瓜翻炒几下
  • 7. 装盘开吃喽
小贴士
苦瓜事先用盐腌制一下可以去除苦味
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