胖橙舒芙蕾
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胖橙舒芙蕾，不甜不腻，淡淡橙香，味道正好
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 食材准备 -
2. 橙子洗干净，在三分之一处切一刀 -
3. 把果肉挖出 -
4. 然后用配方外黄油细砂糖均匀抹在橙子内侧，备用 -
5. 黄油融化后倒入牛奶 -
6. 一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离 -
7. 在倒入牛奶后加入一勺橙子糖浆，没有就用蜂蜜 -
8. 然后倒入刚才的蛋黄 -
9. 筛入低筋面粉5g -
10. 搅拌均匀备用，蛋黄糊就做好了 -
11. 蛋清加入少许细砂糖打发至干性发泡 -
12. 然后用翻拌的方式翻拌入蛋黄糊里 -
13. 然后倒入橙子碗里，8至9分满即可，放入190度预热好的烤箱，上下火，中下层，10至15分钟左右 -
14. 完成，趁热吃
小贴士
小贴士
1、舒芙蕾有的追求细腻的口感，会把面糊过筛一次，我的过筛了不过过程没写出来，大家看自己喜欢吧
2、多多少少冷了都会塌的
3、细砂糖的量可以自己增加或减少
4、面糊放太多会像火山喷发......
1、舒芙蕾有的追求细腻的口感，会把面糊过筛一次，我的过筛了不过过程没写出来，大家看自己喜欢吧
2、多多少少冷了都会塌的
3、细砂糖的量可以自己增加或减少
4、面糊放太多会像火山喷发......
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这道菜的其他做法
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胖橙舒芙蕾
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