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蚝油冬瓜

蚝油冬瓜

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都说反季节的菜不好吃，但是冬瓜我还是很喜欢的，无论什么时候的我都会买，简单的煲排骨，或者简单的用蚝油炒一下，都是不错的美味。

时间: 10分钟内

食材

冬瓜

500g

藠头

7个

蚝油

适量

色拉油

适量

步骤

1. 冬瓜和藠头洗净。
2. 冬瓜去皮切片。
3. 热锅冷油下藠头爆香。
4. 下冬瓜片大火快炒。
5. 加入适量蚝油。
6. 蚝油炒匀，冬瓜稍软即可。

小贴士

搁了蚝油不用另外放盐和味精。

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