爆炒菊花心
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安徽“贡菜”——菊花心菜（又名黄心乌菜），因其维生素含量高，有“维生素菜”的美誉
时间: 10分钟内
步骤
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1. 菊花心去掉黄叶、烂叶清洗干净，切成段。葱切段，姜切丝，青红椒切丝，香菜洗净切断 -
2. 炒锅烧热后放适量油 -
3. 油热后下入葱段、姜丝，翻炒均匀 -
4. 下入菊花心段 -
5. 翻炒至菊花心微软，加入适量盐、南德调味料翻炒均匀 -
6. 下入青红椒丝，翻炒均匀 -
7. 加入一点鸡粉翻炒均匀，最后放香菜翻炒均匀，就可以吃了 -
8. 成品图 -
9. 另附菊花心图
小贴士
喜欢吃肉的还可以加点肉丝一起炒
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爆炒菊花心
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