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青蒜炒鸡肫
青蒜炒鸡肫
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夏天,用青椒炒过鸡肫,挺好吃。其实 ,我是不爱吃炒鸡肫,一次只能做极少的量;卤着吃还行,用调料蘸着,不至于浪费。
时间: 10分钟内
食材
鸡肫
100g
250g
适量
适量
生姜
适量
步骤
  • 1. 鸡肫切片
  • 2. 蒜切段
  • 3. 油热 ,放姜片爆香
  • 4. 放入鸡肫翻炒
  • 5. 盛出备用
  • 6. 另起油锅,倒入蒜,翻炒
  • 7. 倒入鸡肫,一起炒匀即可
小贴士
因为是荤素结合的菜,所以要分开炒,先把荤的炒熟,在放在一起炒匀。鸡肫可以切好后用调味料腌一下,这样好入味
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