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» 青蒜炒鸡肫的做法介绍
青蒜炒鸡肫
热度:46
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夏天,用青椒炒过鸡肫,挺好吃。其实 ,我是不爱吃炒鸡肫,一次只能做极少的量;卤着吃还行,用调料蘸着,不至于浪费。
时间: 10分钟内
食材
鸡肫
100g
青蒜
250g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
步骤
1.
鸡肫切片
2.
蒜切段
3.
油热 ,放姜片爆香
4.
放入鸡肫翻炒
5.
盛出备用
6.
另起油锅,倒入蒜,翻炒
7.
倒入鸡肫,一起炒匀即可
小贴士
因为是荤素结合的菜,所以要分开炒,先把荤的炒熟,在放在一起炒匀。鸡肫可以切好后用调味料腌一下,这样好入味
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