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» 凉拌大头菜的做法介绍
凉拌大头菜
热度:59
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很爽口的一道小菜,酸酸的。很下饭的。
时间: 10分钟内
食材
大头菜
250g
辣椒油
适量
盐
适量
味精
适量
醋
适量
糖
适量
葱
适量
步骤
1.
大头菜用手撕成小块状。
2.
入开水中焯熟。
3.
焯好后的大头菜马上入凉水中浸泡,这样口感会更好,更脆一点。
4.
控干水份的大头菜中,加入葱丝,盐,糖,辣椒油,醋,味精拌均。
小贴士
大头菜用手撕的好吃一点。
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