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番茄洋葱炒土豆片
番茄洋葱炒土豆片
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番茄营养丰富含有维生素C,能延缓衰老,老年人不错,洋葱还有降压降糖的作用,都是比较健康的蔬菜,家里的土豆炒土豆丝不好吃,所以就切片跟番茄洋葱一起炒了吧,味道很棒,特别的开胃,加了点肉更营养了。
时间: 10-30分钟
食材
番茄
100g
50g
100g
适量
适量
猪瘦肉
适量
适量
生抽
适量
适量
步骤
  • 1. 番茄洗净后切成片。
  • 2. 洋葱切成块。
  • 3. 土豆去皮切成片,清洗两遍。
  • 4. 猪肉切成片。
  • 5. 锅中热油爆香蒜。
  • 6. 把瘦肉倒入锅中翻炒。
  • 7. 炒至瘦肉变白加入适量生抽。
  • 8. 把番茄倒入锅中翻炒。
  • 9. 土豆片倒入翻炒。
  • 10. 加入少许白砂糖。
  • 11. 待土豆熟透加入洋葱。
  • 12. 加入适量盐调味。
  • 13. 出锅前淋适量生抽即可。
小贴士
番茄有点点酸味,加点白砂糖能中和一下口感,但是不要太多。
洋葱容易熟,待其他食材都熟再放。