葱烧豆腐
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这道菜，最近在我家餐桌出现的频率很高啊~~~因为这道菜超美味~~不爱吃豆腐的童鞋看过来，因为本人也不爱吃豆腐，但这道菜却颠覆了我对豆腐的看法，葱香诱人，你值得拥有。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 豆腐切成薄厚均匀的片 -
2. 五花肉切片，葱切片，姜切末 -
3. 平底锅放油 -
4. 油热后，将豆腐片放入锅中煎 -
5. 一面煎至金黄色，翻面，两面都煎好后，将豆腐盛出 -
6. 锅中剩余的油就行，将五花肉片下锅煸炒，放入姜末 -
7. 加入醋、酱油，翻炒 -
8. 葱片下锅 -
9. 加入蚝油、盐、糖翻炒 -
10. 将事先煎好的豆腐片下锅 -
11. 翻炒均匀即可关火
小贴士
1、豆腐片的薄厚要合适均匀，这样煎好的豆腐片成熟度一致，口感好
2、煎豆腐时最好用平底不粘锅，吃油少，豆腐不扒锅
3、葱的量要多，这道菜多放葱味道才好，葱香诱人
2、煎豆腐时最好用平底不粘锅，吃油少，豆腐不扒锅
3、葱的量要多，这道菜多放葱味道才好，葱香诱人
