腊肠手撕包菜
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家常手撕包菜,鲜咸香辣开味又下饭。今天加了点腊肠炒的,包菜吸收了腊肠的香味,更加美味可口啦!
时间: 10分钟内
步骤
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1. 包菜一个用手撕成小片洗净沥干水备用;
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2. 准备蒜末,葱花,干红辣椒段备用;
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3. 腊肠一根切薄片;
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4. 锅中放入少许油,下腊肠煸炒出香味;
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5. 再下入干红辣椒和蒜末煸出香味;
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6. 倒入包菜翻炒均匀;
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7. 翻炒几分钟后,依次调入适量盐,生抽,蚝油翻炒均匀;
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8. 最后调入少许陈醋,胡椒和鸡精炒匀,洒葱花即可起锅。
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9. 成品!鲜咸香辣超下饭的腊肠手撕包菜!
小贴士
手撕包菜炒至八成熟口感最好,而且能更好的保留包菜的营养成分;陈醋不要放太早,起锅前加入口感风味最佳哦!
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腊肠手撕包菜
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