首页  > 美食大全   »  腊肠手撕包菜的做法介绍
腊肠手撕包菜
腊肠手撕包菜
热度:7
家常手撕包菜,鲜咸香辣开味又下饭。今天加了点腊肠炒的,包菜吸收了腊肠的香味,更加美味可口啦!
时间: 10分钟内
食材
包菜
1个
腊肠
1根
蒜末
适量
干红辣椒
适量
葱花
适量
适量
生抽
适量
蚝油
适量
胡椒
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 包菜一个用手撕成小片洗净沥干水备用;
  • 2. 准备蒜末,葱花,干红辣椒段备用;
  • 3. 腊肠一根切薄片;
  • 4. 锅中放入少许油,下腊肠煸炒出香味;
  • 5. 再下入干红辣椒和蒜末煸出香味;
  • 6. 倒入包菜翻炒均匀;
  • 7. 翻炒几分钟后,依次调入适量盐,生抽,蚝油翻炒均匀;
  • 8. 最后调入少许陈醋,胡椒和鸡精炒匀,洒葱花即可起锅。
  • 9. 成品!鲜咸香辣超下饭的腊肠手撕包菜!
小贴士
手撕包菜炒至八成熟口感最好,而且能更好的保留包菜的营养成分;陈醋不要放太早,起锅前加入口感风味最佳哦!
相关菜谱