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土豆焖南瓜

土豆焖南瓜

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南瓜是乡下种的有机南瓜，香甜软糯。加上土豆一起炖，很适合老人和孩子。营养丰富，且易消化。

时间: 10分钟内

食材

南瓜

200g

土豆

1个

油

适量

盐

适量

生姜大蒜

适量

胡椒粉

适量

步骤

1. 南瓜去皮，切成片
2. 土豆去皮，洗净，切成大小均一的小片
3. 热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入土豆片，炒匀
4. 倒入南瓜片，继续翻炒
5. 点入适量温水，焖熟
6. 洒入食盐，胡椒粉，炒匀出锅。

小贴士

不要煮得过久，否则会成一团糊。注意南火候

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