蒜泥手撕茄子
热度:76
收藏
|
结婚以前老公最讨厌吃茄子，也不能吃辣椒，这几年跟着我的口味也开始接受了。今天做了这款蒸茄子更让老公赞不绝口。
时间: 10-30分钟
步骤
-
1. 茄子一切两半。上锅蒸至用筷子轻轻扎透。 -
2. 蒜切碎，放适量鱼露、醋、盐、鸡精、香油搅拌均匀。 -
3. 辣椒切丁。 -
4. 蒸好的茄子撕成条。 -
5. 放上辣椒碎，倒入调好的蒜汁即可。
小贴士
没有鱼露可以用生抽代替。
蒜捣成泥更好。
蒜捣成泥更好。
相关菜谱
-
鱼香茄子
热度:165 -
大白菜炒茄子
热度:160 -
茄子烧鸭
热度:156 -
Sinigang菲律宾酸汤
热度:279
-
这道菜的其他做法
-
蒜泥手撕茄子
76热度