花菜炒年糕
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花菜炒年糕是我家除夕吃饭的一道主食。
花菜谐音发财。年糕又是中国的传统除夕实物。所以这道菜一般都会出现在除夕团圆饭的餐桌上。
年糕以前也是自己打的，但是现在很多打磨年糕的工具都没有了。所以也只是到市场上买。
市场上新米做的年糕，软，糯，很香哦。
花菜谐音发财。年糕又是中国的传统除夕实物。所以这道菜一般都会出现在除夕团圆饭的餐桌上。
年糕以前也是自己打的，但是现在很多打磨年糕的工具都没有了。所以也只是到市场上买。
市场上新米做的年糕，软，糯，很香哦。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 年糕切片，待用。 -
2. 花菜切成小朵，待用。 -
3. 锅里热油。 -
4. 放入姜片爆香。 -
5. 花椰菜入锅翻炒，加盐。 -
6. 翻炒十几下后，加入年糕翻炒，可以适量放点水。 -
7. 煮熟后，撒点香葱点缀下。
小贴士
可以加点酱油，让颜色更深更好看。
可以不放姜片。
可以不放姜片。
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这道菜的其他做法
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花菜炒年糕
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